私のこだわりのカレー。

それは
「キーマカレー」
です。

そしてそれに欠かせないのは業〇スーパーの
【冷凍あめ色玉ねぎ】
ですね！


スタッフさんともお話ししてたのですが、
最初お家でキーマカレーって難しいと思いがちでした。

ですが、冷凍あめ色玉ねぎとフードプロセッサーを使うと、
30分くらいで作れちゃうんです。


今回はちさと家のキーマカレーのレシピを紹介します。

お家の近くに業務スーパーのある方は、
ぜひ試してみてください！
簡単ですよ♪


材料(3～4人分)

・合挽肉　500g
・冷凍あめ色玉ねぎ　250g
・セロリ　1/2本
・大玉トマト　2個
・玉ねぎ（追い玉ねぎします）1個
・ピーマン　3個
・人参　1本
・ニンニク　大さじ1
・カレーフレーク(これも業務スーパーのものです)適量
・ケチャップ　適量
・とんかつソース　適量


【作り方】

①セロリ・トマト・追い玉ねぎ・ピーマン・人参をフードプロセッサーにかけます。
　包丁の場合はできるだけ細かくします

②合挽肉を炒めます。

③色が変わった頃に、あめ色玉ねぎと、野菜たちを入れて炒めます。
　水分は野菜からでるので基本は入れません。

④カレーフレークを調整しながら入れます。

⑤ニンニクをいれ、後はケチャップ・ソースで味を調えて完成です。



ちさと家では、これをナン(これまた業務スーパーにあります）でいただきます。

あめ色玉ねぎのおかげで、30分くらいの調理時間でも味にコクがでるので、
とてもおススメです(^^♪